美錦酒家 (集團)

美錦酒家經營具有百年歷史的北京特色的官府菜已近二十載，出品形式在堅持傳統(tǒng)的同時積極適當改進，在出品菜式上追求精美，口味適中，強調配菜結構。在服務上注重方案設計，推崇服務人員個性服務，嚴格控制就餐客人數量與酒家從業(yè)人員比例，特別重視酒家就餐舒適環(huán)境的營造。 把握控制宴會就餐節(jié)奏是美錦酒家所擅長,同時美錦酒家重視商務宴會過程中的細節(jié)，善于提供符合商務客人個性要求的服務方案，成功舉辦高級私人中式宴會，并將獨特北京美食和商務活動完美結合是美錦酒家的經營方向。   美錦酒家是高級中式商務宴會的最佳選擇，酒家同時佐以特色鮮明的精致火鍋，鐵板、時令小炒和各式商務套餐，也為酒家賓客提供有主有輔的多樣高質美味餐食，以便有限提高客人訪問次數。 美錦酒家目前在北京有四家餐廳，北京美錦酒家富錦店、北京美錦酒家港澳中心店、北京美錦酒家長峰假日店、北京美錦酒家云水山莊店。 美錦酒家隸屬于北京百創(chuàng)投資有限公司，下屬企業(yè)除美錦酒家外，還經營度假酒店，俱樂部等物業(yè)，在北京總經營面積有三萬余平方米。