銀川市興慶區(qū)永祿民

永祿清真餐飲簡(jiǎn)介 寧夏固原市是羊羔肉之鄉(xiāng),其中永祿羊羔肉頗為有名。永祿羊羔肉有近百年歷史，始創(chuàng)于祖母，經(jīng)過(guò)幾代人的傳承改進(jìn)、提高，既保持獨(dú)特風(fēng)味，又與時(shí)俱進(jìn)，適合不同時(shí)代人們食俗和口味變遷，使其贏得了“西北第一抓”和“西北第一碗”的美譽(yù)。 永祿清真餐飲是寧夏清真十大特色風(fēng)味店之一，是在首屆中國(guó)（寧夏）國(guó)際清真食品民族用品節(jié)暨寧夏投資貿(mào)易洽談會(huì)組委會(huì)為永祿清真餐飲頒發(fā)的獎(jiǎng)牌，是固原的老字號(hào)，也是古城固原的飲食文化標(biāo)志之一，2005年九月在固原市烹飪大賽中榮獲了“固原清真名小吃”的稱號(hào)，主要體現(xiàn)了永祿兩大特色菜肴“手抓羊羔肉和碗蒸羊羔肉”；2015年十月被自治區(qū)文明辦、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、自治區(qū)商務(wù)廳、自治區(qū)旅游局、自治區(qū)工商行政管理局、寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)授予了全區(qū)“百佳文明餐桌”示范店的殊榮，也得到了寧夏衛(wèi)生廳的認(rèn)可，食品衛(wèi)生等級(jí)被評(píng)為了A級(jí)單位，凡是去六盤山的游客都要去永祿餐廳品嘗“西北第一抓”和“西北第一碗”，寧夏旅游星級(jí)餐館評(píng)定委員會(huì)也給予永祿餐廳“二星級(jí)旅游餐館”的評(píng)價(jià)，獲得了獎(jiǎng)牌。獲得眾多榮譽(yù)后，永祿清真餐飲受到了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的關(guān)注，在2017年11月被評(píng)為中國(guó)清真餐飲20年卓越企業(yè)獎(jiǎng)及永祿清真餐飲董事長(zhǎng)個(gè)人被評(píng)為中國(guó)清真餐飲20年功勛人物獎(jiǎng)。 現(xiàn)旗下直營(yíng)店 永祿羊羔肉 總店 固原 永祿民族火鍋 分店 固原 永祿民族飯莊 分店 銀川